Когда жажда, несите мне шампанское!

Обратите внимание: мастер-класс доступен только гостям мероприятия Riga Wine & Champagne «TOP 100 Wines & Chefs». Иными словами, без билета TOP 100 Wines & Chefs на мастер-класс вас не пустят.

Мы погружаемся в лучшее от Champagne Collet. В одной дегустации встречаются три жемчужины дома: уникальный N°21, изящно созданный Esprit Couture и мощный Grand Cru Aÿ. Мы поговорим о богатом терруаре Аÿ, мастерстве Collet в купажировании и о том, как три столь разные личности могут рождаться в одних и тех же погребах. Редкая возможность попробовать их бок о бок, да еще и в присутствии директора по экспорту Collet Эрика Жоржа.

COLLET Cuvée N°21 MAGNUM Шардоне, Пино Нуар, Менье | база 2021 (1961–2012) | 430 € | Max Cekot, Eugesta

COLLET Esprit Couture 2018 66% Шардоне, 34% Пино Нуар | 95 € | в ресторанах, Eugesta

COLLET Collection Privée Grand Cru Aÿ 2019 100% Пино Нуар | Aÿ Grand Cru, Coteau du Côte du Moulin | 115 € | только по предзаказу, Eugesta

Мастер-класс на английском языке. Ведет директор по экспорту Collet Эрик Жорж. Модераторы: Айгарс Нордс и Эндрю Джеффорд.