Заключительный ужин осенних сессий Riga Wine & Champagne и основание братства любителей бордо
Каких только сокровищ Бордоского региона мы не пробовали здесь, в Риге! Помните вертикаль Mouton Rothschild? Дуэли 1996 года в Пойяке еще в старом добром Vincent? Дегустации винных сокровищ из погреба Майкла Шустера с триумфом Lafite-Rothschild 1990 года? Бордоский потоп в чтении «Вкуса» Роальда Даля в Ханза Перонс? Иными словами, то, что мы любим Бордо в Риге, не секрет!
Les Amis de Bordeaux à Riga
Чтобы сделать наши отношения с легендарным французским регионом чуть более официальными (и главное, дать отличный повод встречаться чаще в хорошей компании бордо), что бы вы сказали, если бы мы вместе в Риге создали первое в Балтии братство любителей бордо Les Amis de Bordeaux à Riga?
Не поймите неправильно. Это не будет какая-то формальная и измученная старческими процедурами братия. Никаких обязательств, членских взносов, ностальгических ритуалов посвящения и прочей лишней помпезности. Только возможность под прикрытием компании единомышленников время от времени и с размахом наслаждаться выдающимися бордо!
Если вы будете присутствовать на вечере основания 22 ноября, вы получите совершенно официальное подтверждение о включении в Les Amis de Bordeaux à Riga, а это, в свою очередь, означает, что в дальнейшем на все великолепные бордоские дегустации приглашения мы будем отправлять вам первыми!
Откроет мероприятие один из самых вдохновляющих винных писателей в мире, наш друг Эндрю Джеффорд (Andrew Jefford). С присущим только ему талантом рассказчика Эндрю проведет нас в путешествие по Бордо, раскрывая феномен винтажей. Почему урожайный год в Бордо гораздо больше, чем просто число на этикетке? И что именно делает урожай и вина 2000 года такими желанными и историческими?
Миллениальный пир
Главными звездами Les Amis de Bordeaux «Миллениального пира» станут красные бордо 2000 года, достигшие своей двадцатишестилетней зрелости и находящиеся на золотом пике, когда мощь молодости начинает превращаться в бархатистые и по-осеннему сложные текстуры.
Шеф-поваром Миллениального пира будет никто иной, как Вальтер Зирдзиньш и великолепная команда B7.
Начало: Domaine de Chevalier Blanc Double Magnum | Pessac-Léognan
Правый берег | Saint-Émilion & Pomerol
- •Château Clos de l’Oratoire 2000 | Saint-Émilion Grand Cru Classé
- •Château Canon-la-Gaffelière 2000 | Saint-Émilion Grand Cru Classé
- •Château La Fleur de Gay 2000 | Pomerol
Левый берег | Saint-Julien, Margaux, Pauillac, Saint-Estèphe
- •Château Lagrange 2000 | Saint-Julien
- •Château Léoville-Barton 2000 Magnum | Saint-Julien
- •Château Grand-Puy-Lacoste 2000 | Pauillac
- •Château Calon-Ségur 2000 | Saint-Estèphe
Что еще?
Захватите с собой бутылочку бордо! Хотя мы будем подавать множество вин 2000 года, в течение вечера вам захочется попробовать и угостить других чем-то жемчужным из собственных запасов ... Подойдут и белые, и красные, и десертные вина из всех уголков Бордо!
Когда?
22 ноября, воскресенье, B7
- •13.00 Аперитив и чтение Эндрю Джеффорда о Бордо
- •14.00 Начало трапезы Les Amis de Bordeaux.
