DZĒRIENU MEISTARKLASES

Konjaka Meistarklase

Iespējams, viens no regulētākajiem dzērieniem pasaulē? Kāds tam sakars ar holandiešiem? Vai paši franči to vispār dzer? Kādēļ izmira 70% Francijas vīnogulāju? Kurš bija Napoleona iecienītākais konjaks? Ja visi konjaki ir brendijs, vai visi brendiji ir konjaks? Vai Ararat ir konjaks? Šajā 2 stundu konjakam veltītajā piesātinātajā programmā pētīsim konjaka pirmsākumus, to ražošanas tehnoloģiju, galvenos stilus, izmantotās vīnogas, baudīšanas tradīcijas un šī izcilā dzēriena ietekmi uz kultūru.

Viskija Meistarklase - Kūdrainie

Kūdrainie jeb dūmainie viskiji sākumā var šķist savādi un nesaprotami, taču ar laiku tieši tie kļūst visinteresantākais viskiju stils, kad viss pārējais jau sāk likties garlaicīgs. Tieši kūdrainie ir tie, kas raisa visspilgtākās emocijas un sasilda pie kamīna, kad esi aukstā ziemas dienā tikko ienācis no meža. Lai arī mūsdienās kūdrainos ražo visā pasaulē un patiešām fantastiskus piemērus varam baudīt gan no Indijas, Japānas, Izraēlas un, protams, Īrijas, tomēr šajā meistarklasē pieturēsimies pie viena iesala viskiju svētā grāla - Skotijas izcilajiem destilātiem. Meistarklasē baudīsim gan lielo, vēsturisko Islay namu sniegumu, gan ar dūmiem mazāk asociētus izstrādājumus no citiem Skotijas reģioniem.