День кофе

В субботу, 24 октября, приглашаем познакомиться с кофе и как с экзотическим растением, и как с ароматным напитком, без которого многие не могут начать день.

Лекция: Зачем растениям нужен кофеин?

Ботаник Винета Верпея у кофейного дерева раскроет значение кофеина в мире растений. На лекции вы узнаете о развитии этого растения и его распространении в дикой природе, а также выясните, в каких еще растениях скрывается это бодрящее вещество.

Мастер-класс по кофе и дегустация с „Aura Coffee”

На мастер-классе эксперты „Aura Coffee” познакомят с основами кофейной культуры и дадут практические советы. На мероприятии вы получите представление о сортах зерен, регионах выращивания и их влиянии на вкус напитка. Вживую вы увидите демонстрацию различных способов заваривания, чтобы полученные навыки можно было применять дома. В завершение состоится дегустация трех кофей, смолотых на месте, в ходе которой вы научитесь определять ароматы и вкусовые букеты, на практике знакомясь с разнообразием напитка.

Программа

• •10:00–10:15 Прибытие в Пальмовый дом
• •10:15–11:00 Зачем растению нужен кофеин? Лекция и прогулка по Пальмовому дому
• •11:00–11:10 Перерыв
• •11:10–12:10 Мастер-класс по кофе и дегустация

Практическая информация

• •Плата за участие: 25,00 EUR (в стоимость включен входной билет в Ботанический сад ЛУ)

Количество мест ограничено (15 участников), чтобы обеспечить индивидуальный подход. До встречи в Пальмовом доме, на улице Яня Штейнхауэра 2, в Риге!